Les fruits, c'est bon pour la santé !
Vos smoothies peuvent vous permettre de consommer plus de fruits. De nombreuses recettes gourmandes existent !
Le sucre contenu dans les fruits, surtout la banane, vous permettent de ne pas avoir besoin d'en rajouter.
La consommation de smoothies ne vous empêche pas de consommer des fruits à côté. Le fait de les mâcher, et non de les boire, vous permettra d'apporter plus de fibres à votre corps.
Les smoothies permettent de réduire le gaspillage alimentaire.
Les fruits, comme les légumes mûrs ou abîmés peuvent se consommer en smoothie. Les épluchures, quant à elle, se jettent au compost. Ainsi, vous rendez à la Terre les nutriments que vous y avez puisé :)
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Anissa Chnini, Cheffe patissière
FABRICATION
Eplucher la banane, la pomme et les fraises, puis les couper en morceaux. Les placer dans le blender.
Ajouter le jus de citron et le jus de pomme.
Mixer à faible vitesse, puis augmenter progressivement. Ajouter un peu de jus si nécessaire afin de diluer un peu le smoothie.
Ajouter les glaçons.
Ajouter les feuilles de menthe et de basilic fraîches, puis mixer le tout.
Verser dans de grands verres, ajouter des glaçons si besoin pour plus de fraîcheur et déguster aussi tôt !
